01 アジア太平洋地域の柑橘類粉末市場規模は、2025年には5億6400万米ドルと評価され、2026年の6億米ドルから2034年には10億2000万米ドルに成長すると予測されており、2026年から2034年の予測期間における年平均成長率(CAGR)は6.8%です。柑橘類粉末は、オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツなどの酸味のある果物から抽出した塩です。柑橘類は、空気乾燥、ドラム乾燥、噴霧乾燥、凍結乾燥などの方法で乾燥させることができます。料理に酸味を加える効果があります。オレンジ粉末に含まれる抗酸化物質やバイオフラボノイドは、細胞のターンオーバーを促進し、肌のトーンを整え、活性酸素と戦う働きがあります。健康に良いことから、パーソナルケア製品や化粧品にも配合されています。